الثلاثاء 2 سبتمبر 2014 22:12 مساءً
الرئيسية » فن الطبخ » الحـلـويـات و دواز أتاي » بريوش ساهل ورائع لي قدمت في برنامج لالة مولتي

بريوش ساهل ورائع لي قدمت في برنامج لالة مولتي

المقــــاديــــــر :
كيلو الدقيق + بيضة + كأس سنيدة + كأس زيت + كأس حليب + شوية الخميرة فورية + خمارة + الحلوى + 1 فاني + شوية لملح + ماء دافئ لجمع العجين
الطـــــــريــــقـــــة :
تندير كلشي فالقصرية ونخلطوها مزيان، وتنزيد لما دافئ في الأخير، حتى كتولي عندي لعجينة مرخوفة بزاف يعني تكون تالتصق فاليدين،ومتندلكهاش حيت خليتها خفييييفة، تنغطيها بزيف ونخليها تختمر مدة نصف ساعة ساعة،تندهن يديا بالزيت، وتنبدا نشكلها كويرات، وتنحاول نخشي فيها قطع الشكلاط فالوسط ونعاود نجمعها فيديا ونكورها، بحال ،يلا بيت ندير كويرات لمسمن، كنخليها ترتاح واحد ربع ساعة،عاد كندهنها بصفار البيض مخلط مع قهوة سريعة ذوبان، ويستحسن يكون غير صفار البيض.
من بعد مدهنتها، دوزت عليها بالفورشيط من لفوق ودرت فيها بحال خطيطات وكندخلها تطيب ، ولفران خاصو يكون سخون.
وهاهي حبيباتي واجدة
وبالصــحـــــة والـــــراحـــــة